Resep Tumis Teri Cabai Hijau

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak tumis teri cabai hijau:

• 250 gr teri, buang kepalanya, cuci dan tiriskan
• minyak goreng secukupnya
• 10 buah petai, iris-iris

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, iris halus
• 6 siung bawang merah, iris halus
• 6 buah cabai hijua, iris kasar
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• garam secukupnya
  

  Tumis Teri Cabai Hijau

Cara memasak tumis teri cabai hijau:

1. Goreng ikan teri hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan 2 sdm minyak bekas menggoreng ikan, lalu masukkan petai dan sisa bumbu, aduk rata
3. Masukkan ikan teri, masak sambil diaduk rata, angkat
4. Tumis teri cabai hijau siap dihidangkan

Comments