Resep Sup Jagung Ayam
Resep Masakan Sup Jagung Ayam
Bahan:
- 1 kaleng jagung
- 100 gr daging ayam giling
- 1 buah kaldu blok
- 1 buah putih telur
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- minyak
Bahan II:
- 1/2 buah bawang bombay merah utuh
- 2 buah wortel, iris sesuai selera
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica
Bahan Kaldu:
- 2 ayam tulang ayam
- 10 buah cakar ayam
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Cara Membuat Kaldu:
- Rebus bahan kaldu hingga mendidih
- Masukkan bahan II dan rebus dengan api kecil selama 3-4 jam
- Setelah mendidih, saring dan pisahkan
- Masukkan garam, kaldu blok dan merica
Cara Memasak Sup Jagung Ayam:
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga sedikit kering
- Masukkan garam dan merica
- Tambahkan air kaldu, beri putih telur sambil terus diaduk
- Siapkan mangkuk sup, beri jagung kemudian tuang dengan sup ayam
- Sup siap dihidangkan
Demikian resep sup jagung ayam, semoga bermanfaat dan selemat mencoba. Jangan lupa share via facebook or twitter, thx.