Resep Masak Opor Ayam Nikmat

Resep Masak Opor Ayam Nikmat – Liputan6.com, Jakarta Opor ayam merupakan salah satu sajian yang selalu menemani momen Lebaran bersama keluarga. Resep opor ayam merupakan sajian wajib Idul Fitri yang diturunkan secara turun temurun. Selain itu, resep yang sama ini identik dengan santan. Hal ini sering menjadi penyebab kekhawatiran bagi seseorang yang memiliki masalah dengan kolesterol.

Sehingga banyak orang yang mencari resep opor ayam tanpa santan. Ciri khas opor jenis ini adalah kuahnya yang agak encer. Namun, warnanya masih keruh karena penggunaan kemiri dalam jumlah banyak. Rasanya masih enak dan cocok untuk santapan lebaran.

Resep Masak Opor Ayam Nikmat

Lauk pauk lainnya yang disantap bersama opor ayam tentunya menambah kenikmatan santapan. Salah satunya adalah sambal goreng. Sambal goreng bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Pastinya kombinasi opor ayam tanpa santan dan sambal goreng bisa jadi pilihan sajian lebaran.

Resep Opor Ayam Putih

Cara membuat opor ayam tanpa santan dan sambal goreng tentunya tidak terlalu sulit. Jika sudah menguasai resep dan cara membuatnya tentunya akan lebih mudah. Kelezatan opor ayam tanpa santan dan sambal goreng dengan kentang tentunya bisa membuat hari lebaran lebih berwarna.

Berikut Liputan6.com himpun dari berbagai sumber tentang 5 resep opor ayam tanpa santan dan sambal goreng, Jumat (22/5/2020).

Opor ayam tanpa santan memiliki rasa yang tidak jauh berbeda dengan opor ayam dengan santan. Rasa yang disajikan masih enak dan mengenyangkan. Selain menikmati opor ayam, Anda juga bisa menjaga kolesterol.

4. Masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan telur rebus. Jika kuah sudah cukup mengental, angkat bubur dari kompor.

Resep Opor Ayam Kampung Dijamin Lebih Enak!

2. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak hingga bumbu benar-benar matang.

3. Tambahkan kentang, hati sapi dan pie, aduk rata. Tambahkan santan, air asam jawa, gula merah dan kecap.

4. Bumbui dengan garam dan kaldu, tes rasa. 5. Masak hingga santan menyusut. Lalu masukkan cabai merah, aduk rata. Memadamkan api. Melayani.

3. Campur semua bumbu lalu goreng dalam minyak panas, tambahkan jahe geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Resep Opor Ayam Spesial Lebaran, Enak Dan Mudah Dibuat

2. Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, lengkuas, gula, garam, dan saus tiram hingga berubah warna saat diaduk.20 Resep opor ayam sederhana, gurih dan enak 24 / 06 / 2021 14:01 WIB Intan Palupi / Dwiyana Pangesthi

Brilio.net – Indonesia memang terkenal dengan aneka masakannya yang enak dan lezat. Salah satu makanan yang terkenal adalah opor ayam. Makanan khas Indonesia ini pun sering disajikan pada acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Jumlah santan dan bumbu yang digunakan juga berbeda. Jadi makanan yang bisa dikatakan hampir di setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri.

Ayam merupakan bahan utama masakan ini, serta ada santan kental yang bisa diambil langsung dari air kelapanya atau bisa langsung menggunakan santan. Dan tentunya bumbu-bumbu yang menjadi bahan utamanya, menciptakan cita rasa yang nikmat dan membuat penyajiannya semakin menggugah selera. Bahkan, hidangan ini menjadi primadona saat lebaran yang biasanya disantap menggunakan ketupat atau lontong dan juga ati goreng cabai.

Meski opor ayam bisa dimasak sesuai selera, bahan dan bumbunya harus pas. Nah buat kamu yang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, tapi tidak tahu bagaimana cara mengolahnya, berikut Brilio Food yang dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (24/6), 20 sederhana, resep opor ayam enak dan gurih.

Resep Opor Ayam Spesial Kuah Kental. Dagingnya Empuk!

Masukkan ayam, aduk sebentar. Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga ayam empuk. Terakhir, segera tambahkan santan, aduk kembali, tunggu hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa.

1. Haluskan semua bumbu halus hingga lembut, tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah ditumbuk hingga harum.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk hingga sedikit layu. Tambahkan 3 sendok makan santan encer agar bumbu tidak gosong.

Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tuang santan encer. Setelah mendidih masukkan tahu. Rebus hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap.

Resep Opor Ayam Lebaran Kreasi Rumahan Yang Mudah Dan Enak

Tuang santan kental, tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk santan dengan baik, agar santan tidak pecah. Tes rasa, setelah mendidih matikan api.

Ayam yang sudah bersih diberi jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Kemudian rebus sebentar agar tidak amis. Buang airnya, goreng sebentar, sisihkan.

Kemudian haluskan semua bumbu halus, dan siapkan bumbu kasar, tumis keduanya sampai benar-benar matang, jika sudah matang tambahkan 1 gelas air, aduk hingga tercampur.

Aduk kembali agar semua bumbu tercampur rata, diamkan hingga ayam berubah pucat dan air sedikit menyusut, sekitar 8-10 menit, tambahkan bumbu, gula dan garam.

Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Enak Dan Sederhana, Sajian Khas Lebaran 2021

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam, tambahkan sedikit air dan tutup rapat hingga ayam sedikit empuk dan air menyusut.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk hingga harum, lalu tuang santan secukupnya, masak hingga santan mendidih.

Setelah mendidih masukkan ayam, tambahkan garam, merica bubuk dan kayu manis, kaldu bubuk, masak hingga ayam matang.

Tambahkan telur puyuh dan air, lalu tambahkan merica, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kental, cek rasa dan kurangi sedikit.

Resep Opor Ayam Putih Nikmat Dan Gurihnya Mantap Banget

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Campur dengan baik. Masak hingga harum dan daun berubah warna.

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, sup jamur, garam dan gula, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Setelah halus, tambahkan air. Masak hingga air menyusut, sambil sesekali diaduk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan matang. Kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu.

Resepi Opor Ayam Dan Cara Memasaknya

Tambahkan air, aduk rata. Kemudian tambahkan telur. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan, aduk rata. Aduk hingga mendidih kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Masukkan ayam hingga berubah warna, tuang santan encer, masak hingga mendidih.

Resep opor ayam nikmat, resep masak opor ayam, resep opor ayam enak, resep opor ayam jawa, cara masak opor ayam, resep opor ayam putih, resep opor ayam, resep opor ayam spesial, resep opor ayam lebaran, resep opor ayam kuning, resep opor ayam sederhana, resep bumbu opor ayam

Comments