Resep Bebek Panggang

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak bebek panggang:

• 1 ekor bebek utuh
• 3 sdm air jeruk nipis
• minyak secukupnya

Bumbu Campur:

• 2 sdm angkak, haluskan
• 2 sdm pekak, haluskan
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap asin

Bebek Panggang

Cara memasak bebek panggang:

1. Balur bebek dengan air jeruk nipis dan campuran bumbu, diamkan kurang lebih 1 jam
2. Masukkan ke dalam oven 200 derajat celcius, kurang lebih 25 menit, setiap 3 menit permukaan bebek dipoles dengan sisa bumbu dang minyak
3. Potong-potong bebek panggang sesuai selera
4. Siap dihidangkan

Comments