Nama Makanan Khas Gorontalo

Nama Makanan Khas Gorontalo – Makanan Khas Gorontala Dijuluki “Kota Serambi Madinah”, selain kaya akan berbagai tempat wisata yang eksotis dan tampak alami, kota ini juga kaya akan berbagai makanan khas. Jika Anda berkunjung ke Gorontalo, ada baiknya untuk mencoba makanan khas Gorontalo berikut ini:

Keistimewaan Gorontala yang pertama adalah Binte Biluhuta. Binte disebut jagung sedangkan Biluhuta sendiri adalah katak. Jadi Binte Biluhuta ini adalah jagung yang disiram.

Nama Makanan Khas Gorontalo

Hidangan ini terdiri dari jagung ketan putih, kelapa parut, udang, ikan belang yang dihancurkan, yang kemudian ditaburi berbagai bumbu Gorontalo.

Berkas:kue Popolulu Khas Gorontalo.jpg

Hidangan ini paling enak dimakan hangat dan bahkan lebih enak saat ditaburi bawang bombay cincang, basil, tomat, dan cabai. Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk suwanggi untuk menambah rasa. Anda bisa menyantap hidangan ini di pagi atau sore hari.

Indonesia tidak hanya kaya akan masakan soto, tetapi juga kaya akan berbagai masakan sate, salah satunya adalah sate Gorontalo. Jika Anda membayangkan sate terbuat dari daging olahan, Anda salah besar, sate Gorontalo ini berbahan dasar ikan, tepatnya ikan tuna.

Ini adalah salah satu menu favorit masyarakat Gorontala. Untuk mendapatkan sate tuna ini bisa anda temukan di pinggir pantai. Soal rasa tentunya tidak perlu diragukan lagi, dagingnya yang empuk dan bumbu yang pas pastinya sangat enak.

Saat menyantap sajian kuliner ini, harus diingat bahwa daging ikan tuna ini mudah patah. Hidangan ini paling enak disantap dengan nasi hangat dan sambal matah.

Binte Biluhuta, Panganan Sehat Nan Lezat Asli Gorontalo

Ayam iloni adalah makanan khas Gorontalo lainnya. Bahan utama pembuatan pastry ini adalah ayam, teknik memasaknya adalah dengan cara dibakar, yang membedakan ayam bakar iloni dengan ayam bakar lainnya adalah bumbu yang digunakan.

Campuran Ayam Bakar Iloni adalah kunyit, jahe, adas, bawang merah, bawang putih dan bumbu spesial lainnya. Tentu saja campuran bumbu yang berbeda ini membuat ayam ini mengeluarkan rasa yang khas, apalagi jika ditambah dengan santan, tentunya rasa ayam ini sangat pas.

Setelah dibumbui dengan berbagai bumbu seperti dijelaskan di atas, ayam tersebut dipanggang di atas arang.

Ilabuo sendiri merupakan salah satu jenis pepes, namun kandungan yang digunakan untuk membuat permen ini berbeda dengan pepes kebanyakan yang ada di Indonesia. Bahan utama untuk membuat Illabuo adalah sagu dan hati ayam.

Mengenal Tili Aya, Makanan Khas Gorontalo Yang Wajib Disajikan Di Setiap Perayaan

Berbagai jenis bahan kemudian ditambahkan dengan berbagai jenis bumbu serta santan. Kemudian di steam, seperti layaknya Pepes. Setelah matang, hidangan ini sangat cocok disajikan pada siang hari.

Banyak orang yang tidak tahu bahwa masakan ini sudah ada sejak tahun 15 SM dimana masakan ini sering dihidangkan kepada raja-raja Gorontala. Hidangan ini digunakan untuk mempersatukan raja-raja daerah Gorontalo.

Kita masih membahas tentang masakan ikan asli, masakan atau makanan khas Gorontalo, selanjutnya adalah Bilenthango. Ini adalah masakan yang terbuat dari ikan mujaer atau ikan Jawa begitu penduduk setempat menyebutnya.

Pembuatan masakan ini tidak rumit, cukup bagi ikan nila menjadi dua bagian lalu beri remah-remah seperti paprika, bawang merah, kandil dan tomat. Setelah bumbu meresap, langkah selanjutnya adalah menggoreng makanan.

Oleh Oleh Khas Gorontalo Yang Harus Kalian Beli

Ada yang unik dari teknik menggoreng ikan ini, yaitu penggunaan daun pisang yang ditaruh sebagai alas minyaknya. Hal ini untuk mencegah ikan gosong saat digoreng.

Ada yang sudah tahu kuliner yang satu ini namanya sayur putungo. Sayuran ini terbuat dari jantung pisang. Ini adalah salah satu masakan tradisional Gorontalos.

Sayur putungo ini bisa diolah dengan beberapa cara, sangat cocok untuk menu yang akan disajikan dengan jantung pisang. Ada yang dimasak dengan cara ditumis menggunakan santan atau hanya dijadikan lalaban biasa.

Namun cara paling umum untuk memakan sayur putungo ini adalah dengan milu rebus atau milu bakar. Untuk rasa, hidangan ini biasanya memiliki rasa pedas.

Panada Tore Cemilan Khas Gorontalo Yang Laris Manis

Di daerah lain, masakan ini lebih dikenal dengan sebutan lemper. Namun, makanan khas Gorontalo memiliki sesuatu yang istimewa dimana ketan yang digunakan akan dimasak dengan garam dan santan. Sedangkan isi kulinernya adalah potongan ikan tuna.

Jajanan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Setelah dimasak, sajian kuliner ini dibakar kembali untuk menyempurnakan cita rasa yang ada. Kuliner ini lebih cocok jika dikonsumsi sebagai pendamping makan siang atau untuk menunda rasa lapar.

Bubur adalah makanan umum lainnya yang dapat Anda temukan dengan mudah di mana saja di dunia maupun di Indonesia, termasuk di daerah Gorontalo. Ada yang berbeda dari bubur Gorontalo.

Salah satu campuran untuk membuat bubur adalah potongan ikan sagela yang dipotong kecil-kecil. Oleh karena itu, bubur ini dikenal dengan sebutan bubur sagela.

Uniknya Dodol Khas Gorontalo

Ikan sagela atau roa ini dikeringkan, kemudian ditumbuk menjadi pasta halus dan ditambahkan bumbu lainnya seperti bawang bombay, cabai, tomat dan lainnya. Hal inilah yang membuat bubur ini memiliki rasa yang khas dan juga asin.

Tili aya merupakan salah satu kuliner yang biasanya tersedia saat bulan Ramadhan, acara adat atau acara kemeriahan lainnya. Rasa masakan ini manis karena terbuat dari bahan dasar gula merah yang dicampur dengan sedikit telur dan santan.

Setelah tercampur rata, adonan ditaruh dalam wadah yang terbuat dari daun pisang yang disusun khusus. Kukus adonan.

Jika daerah Garut Jawa Barat terkenal dengan masakan Dodolnya, maka di Gorontal Anda akan menemukan Duduli. Bahan dasar yang digunakan adalah santan, gula merah dan beras ketan. Teknik memasak ini juga tradisional. Uniknya Duduli adalah kemasan makanannya yang menggunakan daun wajan.

Makanan Khas Daerah

Jajanan ini merupakan salah satu jajanan tertua di Gorontal. Masyarakat Gorontal tentu tidak asing dengan jajanan yang satu ini. Karena masakan ini sudah ada sejak zaman kerajaan hingga sekarang.

Bahan dasar utama masakan ini adalah pisang dan juga singkong. Adonan tersebut kemudian dibentuk dan kemudian digoreng hingga matang. Tempat kuliner ini agak sulit ditemukan di Gorontal karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan tentunya tidak memakan banyak waktu. Liputan6.com, Jakarta Makanan khas daerah Gorontalo ini memiliki bahan dan rasa yang sangat unik. Terletak di sebelah utara Pulau Sulawesi, wilayah Gorontalo dan letaknya di tepi laut membuat makanannya juga memiliki potensi besar dari laut.

Namun, bukan hanya bahan dari laut yang membuat sajian khas daerah Gorontalo ini istimewa. Berbagai bahan dari benua telah digunakan untuk berbagai masakan yang enak dan digemari banyak orang.

Makanan khas daerah Gorontalo wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Makanan unik ini jarang ditemukan di tempat lain. Kalaupun ada, rasanya kurang enak jika dicoba langsung dari sumbernya.

Makanan Khas Sulawesi Tenggara Beserta Gambar & Penjelasannya

* Fakta atau hoax? Jika ingin mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silahkan WhatsApp ke nomor cek fakta Liputan6.com 0811 9787 670 dengan hanya memasukkan kata kunci yang dibutuhkan.

Makanan khas daerah Gorontalo yang pertama adalah Binte Biluhuta. Hidangan ini biasa dikenal masyarakat Gorontala dengan sebutan Milu Siram. Secara etimologis, Binte atau Milu berarti jagung, sedangkan Biluhuta dalam bahasa Gorontalo berarti merona. Hidangan ini sebenarnya adalah jagung yang disajikan dengan kuah kaldu yang lezat.

Sajian khas daerah Gorontalo ini wajib disajikan saat perayaan. Selain berbahan dasar jagung, Binte Biluhuta juga disajikan dengan abon atau tuna yang sudah dipanggang atau dimasak terlebih dahulu. Ikan bisa direbus, tetapi kebanyakan orang menggunakan cara memanggang. Banyak juga yang pakai udang

Untuk memperkaya rasa, Binte Biluhuta ini menggunakan banyak bumbu untuk membuat kuahnya. Selain bumbu, ada cabai, daun pepaya dan jeruk nipis.

Makanan Khas Daerah Gorontalo Yang Unik Dan Menggugah Selera

Makanan khas daerah Gorontalo lainnya adalah Ilabulo. Masakan berbahan dasar tepung sagu ini menjadi makanan tradisional khas Gorontala yang melegenda.

Ilabulo adalah sajian tepung sagu yang berisi campuran telur ayam, ati ampela, ayam dan daging, kemudian dibumbui dengan bumbu dan dibungkus dengan daun pisang.

Setelah pengemasan dan pemasakan selanjutnya bisa juga dibakar sesuai selera penikmat kuliner. Maka tak heran jika wisatawan dari luar memburu makanan khas Gorontal ini. Ilabulo dapat ditemukan di setiap sudut Gorontala saat ini.

Ayam Iloni merupakan salah satu masakan khas daerah Gorontalo yang tidak boleh dilewatkan, apalagi bagi anda yang menyukai menu kaya akan bumbu rempah, Ayam Bakar Iloni yang populer di Gorontalo ini menjadi pilihan yang tepat.

Hari Ketiga Bbm Museum Ajak Siswa Belajar Membuat Makanan Khas “ilabulo”

Dilihat dari bentuknya, ayam Iloni tidak jauh berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Perbedaannya terletak pada bumbu spesial yang dipadukan dengan santan sebelum dibakar.

Campuran bumbu seperti bawang merah, bawang putih, rica, disini jahe, kunyit, serai, daun pandan dan daun jeruk digoreng, dicampur dengan santan.

Setelah santan mengental, masukkan potongan ayam dan aduk agar bumbu meresap ke dalam daging. Kemudian potongan ayam digoreng. Setelah warna kecokelatan menandakan ayam sudah cukup matang, tuang santan kembali ke atas ayam.

Ayam Iloni dicirikan oleh rasa asin berkat bumbu santan. Jika Anda suka pedas, Anda hanya perlu menambahkan jumlah cabai. Makanan khas daerah Gorontalo ini tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Gorontalo.

Hidangan Khas Gorontalo

Selain rasanya yang enak, kue krawang memiliki keistimewaan yaitu adanya motif bunga di bagian atas kue. (Liputan6.com/Andri Armold)

Salah satu kue kering yang terkenal sebagai makanan khas daerah Gorontalo adalah kue krawang atau karawo. Selain rasanya yang enak, kue krawang memiliki ciri khas yaitu motif bunga di bagian atas kue.

Alasan inilah yang membedakan kue Krawang

Senjata khas gorontalo, kain khas gorontalo, souvenir khas gorontalo, kerajinan khas gorontalo, kerajinan tangan khas gorontalo, kopiah khas gorontalo, oleh oleh khas gorontalo, resep masakan khas gorontalo, minuman khas gorontalo, kue kering khas gorontalo, kuliner khas gorontalo, kue khas gorontalo

Comments