Cara Memasak Pucuk Labu Siam
Cara Memasak Pucuk Labu Siam – Kecambah labu, sayuran yang akhir-akhir ini menjadi favorit saya. Sudah hampir 10 tahun saya di Semarang, tapi baru belakangan ini saya makan kuncup daun labu karena saya pernah berpikir sayuran itu aneh haha. Daun labu atau jipang jarang dimasak di Yogya.
Sayur-sayuran eksklusif di Semarang, 1 ikat harganya 7 ribu, dan kalau beli daun muda pun kalau masak jadi kecil, jadi minimal 2 kalau masak hihi. Karena lipatan khas daun labu tidak padat, tetapi sedikit terpisah, ada banyak lipatan. Jadi jika Anda mengambilnya sedikit akan terjadi. Daunnya lebar, saya suka yang muda, kalau agak tua lidahnya agak kasar. Ada juga yang bilang yang tua bisa diremas-remas dulu sebelum dimasak, tapi menurut saya yang muda masih enak, tinggal dicelupkan ke sambal kacang dengan resep bahannya, walaupun empuk, tapi tidak matang saat daunnya. muda.
Cara Memasak Pucuk Labu Siam
Kalau mau banyak bisa di mix dengan chain mail dan teman-teman, apalagi kalau bikin bosan, seger banget. Yuk dicoba…. 🙂
Daun Labu Siam
Labu Bobor 2 ikat taoge, ambil daun mudanya saja 1 labu kuning dipotong kecil-kecil 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdt garam 1 sdt sop jamur/lainnya 1 1/2 sdt gula pasir 1000 ml santan encer Bumbu halus: 5 bawang merah 2 bawang putih 1 cm kencur 4 lilin bakar kenari 1 sdt teh ketumbar sangrai Cara Pembuatan : Rebus santan dan bumbu halus Tambahkan labu kuning dan taoge Masak sampai meresap Rasa pas Sajikan dengan sambal dan pelengkap sesuai selera Minggu malam di rumah, pembayaran dicicil Penerbitan baru resep saya tidak punya waktu untuk mempublikasikannya di Internet ah. sungguh, ketika saya sibuk saya kehabisan waktu, saya belum memposting begitu banyak resep baru huhu.
Walaupun dapur masih kerja hihi, kembangkan resep baru, tapi kadang ada kerjaan lain, belum bikin video tutorialnya, setengah hari udah lewatin editing, product photography, proses order, care. rumah, merawat Yodha, wow itu benar-benar kekuatan super setiap hari…lol. Syukurlah nikmati saja.
Yang membuat saya sedih adalah bukunya belum selesai. Meskipun kehilangan semua target. Tuhan, aku harap ini berakhir. Maaf teman-teman yang sudah menunggu buku baru saya, kembali lagi. Ya, karena dia sendirian dan aku terjebak di tempat kerja. Saya berharap bisa segera selesai. Amin.
Izinkan saya untuk membagikan resep baru lainnya. Ini sayuran baru buat saya, karena Yogya jarang punya menu seperti itu, jadi saya belum makan daun labu sejak kecil. Tapi banyak dijual di Semarang. Saya selalu ingin mencobanya, saya ragu-ragu, akhirnya ketika saya mencobanya, saya sangat menyukainya.. rasanya cukup enak, segar, sederhana, seperti mbayung. Daun muda dimasak, teman-teman. Cuma daun ini agak mahal juga, 6000 rumpun di Semarang dan kalau ngumpulin daunnya cuma bikin sepasang haha. Jadi masak dua roti setidaknya sekali 😀
Resep Sayur Labu Dari @rachveda
Cara memasak labu siam yg enak, cara memasak pucuk daun labu siam, cara memasak labu siam untuk asam urat, cara memasak sayur labu siam dan tempe, cara memasak labu siam untuk diet, cara memasak labu siam yang enak, cara memasak oseng labu siam tempe, memasak labu siam, memasak labu siam yg enak, cara memasak lodeh labu siam tempe, cara memasak labu siam untuk lalapan, cara memasak pucuk labu
Comments
