Cara Memasak Kangkung

Cara Memasak Kangkung – Kangkung dikenal kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Kangkung sendiri kaya akan vitamin A dan C. Mengubah kangkung menjadi kangkung kukus bisa menjadi pilihan yang sangat praktis, namun sangat lezat! Bergizi, tentu saja tanpa bahan yang rumit. Mari kita lihat cara memanggang kangkung yang praktis dan enak.

Pilih kangkung yang masih segar dan tidak layu. Pastikan sayurannya masih bagus dan daunnya tidak berlubang atau berubah warna. Jika daun kangkung sudah berwarna kuning, kangkung tersebut sudah dipanen beberapa hari yang lalu. Tentu hal ini akan mempengaruhi rasa dan tekstur kangkung yang Anda olah. Tips lainnya, tempelkan batang kangkung yang dibeli, jika bunyinya seperti jejak saat patah, mudah patah berarti kangkung masih segar.

Cara Memasak Kangkung

Kangkung adalah tanaman yang tumbuh terutama di sawah atau sawah. Oleh karena itu, wajar jika hewan kecil seperti serangga, ulat, dll masuk ke batang kangkung yang berlubang. Terutama untuk pangkalan yang lebih besar. Jadi, cuci kangkung di bawah air mengalir sampai bersih. Selanjutnya, potong batang kangkung menjadi dua untuk memudahkan memeriksa bagian dalamnya. Kemudian petik daun kangkung satu per satu sampai tumbuh batang yang empuk.

Resep Tumis Kangkung Belacan Yang Enak Dan Cara Membuat Yang Sederhana

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan cabai. Panggang terasi hingga tercium aromanya. Hancurkan terasi yang sudah dipanggang menjadi pure dengan bumbu yang sudah ditumbuk sebelumnya. Pastikan semuanya tercampur rata, lalu rebus bumbu halus dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Untuk mengetahui jumlah bumbunya, lihat resep Kale Rebus.

Agar lebih enak, Anda juga bisa menambahkan hiasan seperti udang, sosis, atau telur puyuh. Penambahan lauk pauk ini tidak hanya akan membuatnya lebih enak, tetapi juga akan membuat anak-anak jatuh cinta pada sayuran.

Tambahkan irisan paprika merah dan irisan tomat dan goreng semuanya bersama-sama. Tambahkan gula dan garam. Agar lebih segar, Anda juga bisa menambahkan 2 cm jahe yang dihaluskan. Anda juga bisa menambahkan satu atau dua daun jeruk untuk membuatnya lebih harum!

Bagi anda yang baru belajar memasak, tambahkan sedikit gula dan garam terlebih dahulu. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga setengah layu. Tambahkan air sedikit saja dan biarkan bumbu berubah menjadi saus untuk memudahkan menumis kangkung. Jangan takut rasanya kurang asin, tunggu sampai proses selesai dan tambahkan garam lagi.

Resep Cah Kangkung

Kubis yang dicuci dan dipetik ditambahkan ke rempah-rempah. Masak hingga semua bumbu tercampur rata. Tambahkan sedikit air lagi jika perlu. Jika sudah, tambahkan sedikit minyak wijen agar kangkung yang dikukus lebih harum dan gurih. Masak dengan api sedang agar cepat matang dan tidak merusak tekstur kangkung.

Jangan masak kangkung terlalu lama, oke? Hanya lebih enak jika sudah matang dan teksturnya masih renyah. Rasa meresap dan kangkung rebus siap disajikan.

Pengalaman pendidikan di bidang perhotelan dan jurnalisme. Hobi termasuk menulis, bepergian dan memasak. MA Ilmu Komunikasi, Universitas Gajah Mada

Bahan bahan memasak kangkung, cara memasak kangkung yg enak, cara memasak oseng kangkung, cara memasak tumis kangkung enak, cara memasak kangkung untuk diet, cara memasak tumis kangkung yang enak, cara memasak kangkung saus tiram, memasak kangkung yang enak, cara memasak kangkung belacan, bahan untuk memasak kangkung, cara memasak sayur kangkung, cara memasak kangkung goreng belacan

Comments