Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas – Salah satu jenis ayam goreng yang paling populer di Indonesia. Ayam bumbu yang manis dan taburan lengkuas yang gurih sangat cocok untuk teman makan dengan nasi panas.
Jika suka, Anda bisa mengganti ayam dengan daging cincang, tempe, atau tahu. Waktu memasak menyesuaikan konsistensi bahan agar tidak hancur saat digoreng.
Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Siapa yang tidak suka ayam goreng? Apalagi jika dibuat dengan gorengan Laos. Ayam goreng lao atau ayam goreng bumbu lengkuas memiliki rasa yang enak karena penambahan laos. Pilih lengkuas yang masih muda ya, karena rasanya tidak menjadi pahit, kental dan gurih saat dikunyah. Agar rempah-rempah Laos tidak hancur, mereka harus disobek ke arah serat.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Sederhana Yang Enak
Menggoreng ayam Lao dalam wajan juga harus diperhatikan ya, karena penggorengan yang tidak tepat bisa membuat ayam menjadi keras dan bumbunya pahit. Caranya adalah dengan menggoreng, taburan lengkuas bisa direbus dalam air sebelumnya. Goreng taburan lengkuas menggunakan saringan agar mudah dikeluarkan saat matang. Goreng ayam saja sampai matang. Daging dan unggas tidak disarankan untuk digoreng bersama karena tingkat usaha yang berbeda.
Ayam goreng Laos juga bisa disimpan dan dijadikan lauk di rumah lho! Setelah dibuka dan didinginkan, hanya ayam yang tidak ingin dibelah, jangan disimpan sekaligus, agar tidak sulit saat ingin memasaknya kembali. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es, Laos Fried Chicken akan tahan berbulan-bulan. Jika ingin menggoreng, turunkan terlebih dahulu ayam ke bagian bawah lemari es lalu goreng dengan minyak sedang, Ayam goreng laos siap dinikmati sepiring nasi panas dan sambal cabai merah.
Kalau kamu jago bikin Lao Fried Chicken, kamu juga bisa bikin Ayam Goreng Kemiri dan Ayam Goreng Tepung lho, ast! Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu masakan klasik Indonesia dengan rasa Sunda yang sangat manis dan gurih. Sepintas, masakan ayam goreng ini sangat mirip dengan ayam goreng serundeng kelapa begitu juga dengan ayam goreng tepung yang digoreng.
Baca juga: Anak Susah Makan? Coba resep mie gulung sosis ini, cocok untuk perlengkapan sekolah!
Resep Ayam Goreng Laos Renyah Yang Nikmatnya Sampai Ke Tulang
Namun siapa sangka, ayam goreng ini berbahan lengkuas yang diracik dengan rasa pedas yang menggugah selera. Penggunaan lengkuas atau laos berperan penting dalam membuat gorengan lengkuas. Jadi pilihlah lengkuas yang masih segar, agar saat dinyalakan dan dicicipi memberikan keripik dengan rasa yang unik. Kriuk yang sangat renyah, pedas dan enak!
Karena rasanya lebih enak disantap dengan nasi putih panas, bersama lengkuas ayam goreng sunda. Saat ini ada banyak sekali jenis resep ayam goreng lengkuas di internet. Salah satunya adalah resep ayam lengkuas goreng bumbu padang dan juga ayam goreng bugis.
Selain memberikan rasa manis dan pedas pada ayam, penggunaan air kelapa juga berperan penting dalam ala ayam goreng. Dengan menggunakan air kelapa, ayam umumnya akan empuk dan gurih dibandingkan dengan ayam goreng Laos yang menggunakan air biasa.
Nikmati ayam sambal goreng ini dengan nasi panas isi sambal dan aneka sayuran seperti kol, selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk menambah nafsu makan anak-anak dan keluarga. Hati-hati, lihat kotak nasinya. Karena pasti akan kering hehehe.
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Gurihnya Hingga Ke Tulang
Saya seorang wanita sederhana yang sekarang menjadi istri seorang pria hebat WOW! Saya sangat suka belajar memasak, menulis blog, traveling dan mengelola toko online Muslimah Hijacket saya.
Ayam goreng bumbu lengkuas gurih, ayam goreng lengkuas bumbu racik, bumbu ayam goreng ungkep lengkuas, bumbu ayam goreng lengkuas empuk, ayam goreng bumbu lengkuas, cara memasak ayam bumbu lengkuas, cara memasak ayam goreng serundeng lengkuas, masak ayam goreng bumbu lengkuas, bumbu ayam goreng kuning lengkuas, cara memasak ayam goreng lengkuas, bumbu instan ayam goreng lengkuas, cara memasak ayam lengkuas
Comments
