Cara Masak Oseng Kangkung Enak

Cara Masak Oseng Kangkung Enak – Secara umum bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis kangkung adalah saus tiram, terasi, bawang merah, bawang putih, garam dan sedikit gula. Bahan-bahan ini biasa digunakan untuk tumis kangkung di rumah.

Namun, ada bahan lain yang membuat kangkung goreng semakin istimewa. Dengan bahan-bahan rahasia ini, kangkung panggang Anda dijamin memiliki rasa dan aroma ala restoran.

Cara Masak Oseng Kangkung Enak

Apalagi disantap dengan nasi hangat, sambal dan lauk pauk, rasanya semakin enak! Nah untuk mengetahui bumbu tumis kangkung mana yang memiliki rasa dan aroma yang nikmat, Seconds membagikan resep kangkung tumis spesial untuk Anda. Berikut resepnya!

Resep Dan Cara Membuat Tumis Sayur Kangkung Cah Saus/saos Tiram Yang Enak, Spesial Dan Sederhana

Saat memilih kangkung, sebaiknya pilih batang yang kokoh dan berwarna hijau segar. Jangan memilih kangkung yang sudah agak tua, karena akan mempengaruhi penampilan dan rasanya saat siap.

Terkadang, membilas kangkung di bawah air mengalir saja tidak cukup, apalagi jika kangkung memiliki batang yang tebal dan daun yang lebat. Jika batangnya tebal, sebaiknya dibelah dulu untuk memeriksa larva atau hewan kecil lainnya.

Meski penampilan makanan penting untuk merangsang nafsu makan, keamanan saat makan juga tak kalah penting. Sebaiknya, potong kangkung menjadi kecil-kecil agar tidak tersedak saat dimakan dan mudah dimakan.

Sehingga terlihat enak dan saat dikunyah terasa teksturnya yang renyah, kale tidak terlalu matang. Juga, memasak kangkung untuk waktu yang lama akan mengakibatkan hilangnya vitamin.

Tumis Kangkung Saos Tiram

Jika ingin membuat kangkung goreng lebih istimewa, tambahkan telur puyuh, udang kecil atau bahan tambahan lainnya sesuai selera. Dengan begitu rasanya lebih lengkap.

Menurut The Spruce Eats, kangkung mengandung vitamin A, B6, C serta magnesium dan serat. Di Asia, kangkung telah lama dikenal karena manfaat pencaharnya.

Inilah resep tumis kangkung dengan bumbu sederhana tapi enak dan unik. Sangat mudah untuk membuatnya, bukan? Kangkung dikenal kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Kangkung kaya akan vitamin A dan C. Mengubah kangkung menjadi kangkung tumis adalah pilihan yang sangat praktis, tapi sangat enak! Dikemas dengan nutrisi dan tidak memerlukan bahan yang rumit, inilah cara membuat tumis kangkung yang praktis dan enak.

Pilih kangkung yang masih segar dan tidak layu. Pastikan hijaunya masih bagus dan daunnya tidak berlubang atau berubah warna. Jika daun kangkung berwarna kuning, kangkung tersebut dipanen beberapa hari sebelumnya. Bahkan, hal itu mempengaruhi rasa dan tekstur dari kangkung tumis yang Anda proses. Tips lainnya, tempelkan setangkai kangkung yang Anda beli, jika patah seperti lintasan dan mudah patah saat patah berarti kangkung tersebut masih segar.

Resep Tumis Kangkung Terasi, Ide Menu Sahur Keluarga Yang Simpel Dan Cepat

Kangkung merupakan tanaman yang banyak tumbuh di persawahan atau lahan basah. Jadi wajar jika hewan kecil seperti serangga dan ulat menemukan jalan mereka ke batang kangkung yang berlubang. Terutama pada akar yang besar. Kemudian bilas kangkung di bawah air mengalir sampai bersih. Selanjutnya, belah batang kangkung menjadi dua untuk memeriksa bagian dalamnya dengan mudah. Kemudian petik daun kangkung sampai batang mudanya tunggal.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Goreng terasi sebentar hingga tercium baunya. Haluskan terasi bakar dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Pastikan semuanya tercampur rata, lalu goreng bumbu halus dengan api kecil hingga keemasan dan harum. Simak resep tumis kangkung untuk mengetahui campuran bumbunya.

Agar lebih nikmat, Anda juga bisa menambahkan aksesoris seperti udang, sosis atau telur puyuh. Lauk pauk ini tidak hanya lebih enak, tetapi juga anak-anak suka makan sayuran.

Tambahkan cabai merah cincang dan tomat cincang ke daging panggang. Tambahkan gula dan garam. Agar lebih segar, Anda juga bisa menambahkan 2 cm jahe giling. Anda bahkan dapat menambahkan satu atau dua daun lemon untuk membuat aromanya lebih enak!

Enggak Perlu Ke Restoran Chinese Food, Ini Resep Dan Cara Membuat Kangung Terasi Yang Lezat

Bagi yang baru mulai belajar memasak, cukup tambahkan sedikit gula dan garam terlebih dahulu. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga setengah layu. Tambahkan sedikit air untuk membuat saus masala dan membuat kale lebih mudah dipanggang. Jangan takut rasanya kurang asin, setelah proses selesai tambahkan garam lagi.

Bersihkan dan tambahkan kale yang dipilih ke dalam blender masala. Masak hingga semua bumbu tercampur rata. Tambahkan sedikit air lagi jika perlu. Tambahkan juga minyak wijen, jika ada, dan kangkung goreng akan lebih enak dan lezat. Masak sedikit lebih lama dengan api sedang agar cepat matang dan tidak merusak tekstur kangkung.

Hanya saja, jangan terlalu lama memasak kangkung, oke? Hampir matang, jadi teksturnya masih renyah, jadi lebih enak. Koreksi rasa, kangkung goreng siap disajikan.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang katering dan jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. Magister Ilmu Komunikasi dari Universitas Gadja Mada

Resep Tumis Kangkung Saus Tiram Enaknya Kebangetan

Cara masak oseng kangkung, cara bikin oseng kangkung yang enak, cara bikin oseng kangkung, cara membuat oseng kangkung, cara masak kangkung enak, cara buat oseng kangkung, cara oseng kangkung, masak oseng kangkung enak, cara oseng kangkung yang enak, resep masak oseng kangkung, masak oseng kangkung, cara membuat oseng kangkung yang enak

Comments