Cara Masak Ikan Wader Pedas
Cara Masak Ikan Wader Pedas – Lutfi, salah satu pedagang yang menjual sambal wader di Mojokert, mengaku hidangan sambal wader ini sulit ditemukan di Mojokert. Namun hingga kini, ia masih berusaha menjualnya ke pelanggan.
Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan khas yang layak untuk dicicipi. Salah satunya adalah Sambal Waida, lambang Mojokert. Sayangnya, identik dengan rasa gurih, asin, dan pedas, hidangan ini semakin sulit ditemukan.
Cara Masak Ikan Wader Pedas
Sambal wader disiapkan dengan cara yang unik. Ikan wader kecil biasanya digoreng dengan tepung dalam wajan yang sangat panas, sehingga akan renyah saat Anda mengeluarkannya.
Resep Wader Enak Dan Mudah
Sedangkan untuk pelengkap crispy wadernya ada beberapa pilihan sambal, mulai dari sambal goreng hingga cabai rawit, termasuk sambal merah khasnya. Biasanya disajikan dengan tepung yang renyah dan nasi yang masih panas.
Lutfi, salah satu pedagang yang menjual sambal wader di Mojokert, mengaku hidangan sambal wader ini sulit ditemukan di Mojokert. Diakuinya juga, ketersediaan ikan air yang semakin tidak menentu membuat penjualan lauk pauk di warung “Sumber Urip” miliknya semakin sulit.
Lutfi menambahkan bahwa ia mendapatkan para penyeberang dari Mojokert di Rolak Songo Pasi. Diakuinya, air seni ikan cepat habis, biasanya sekitar pukul 07.30 WIB.
Bagi yang sudah tidak sabar untuk mencoba sambal terasi yang nikmat dengan nasi panas, bisa langsung menuju Warung Sumber Urip yang terletak di Jalan Benten Pancasila, Kota Mojokerto, sekitar 400 meter dari Sunrise Mall. Harganya sangat curam, hanya 15.000 rupee per porsi.
Begini Cara Membuat Wader Masak Mangut ? Anti Gagal
Cara masak ikan balado pedas, cara masak ikan pedas, cara masak ikan kecap pedas, resep ikan wader bumbu pedas, cara masak ikan goreng pedas, cara masak ikan asin pedas, cara masak ikan wader, cara masak ikan tongkol pedas, cara masak ikan wader crispy, cara masak ikan wader kecil, cara masak ikan wader biar gak pahit, cara masak ikan kuning pedas
Comments
